فن الطبخ - مضمون
مارس 25, 2025
طريقة عمل الكريب
يعتبر الكريب من الأطباق الشهية التي يفضلها الكثيرون حول العالم خصوصا في عالمنا العربي، يوجد نوعين منه نوعين اما حلو أو مالح. وتتميز هذه الوجبة بسهولة تحضيرها وتعدد حشواتها التي تناسب مختلف الأذواق. في هذا المقال من مضمون سنتعرف على طريقة تحضيره من الصفر، بالإضافة إلى نصائح لضمان نجاح الوصفة وأفكار متنوعة للحشوات وطريقة […]
مارس 18, 2025
الكسكس المغربي : طبق الأصالة وسر النكهة
يُعتبر الكسكس المغربي من أشهر الأطباق التقليدية في المطبخ المغربي، وهو رمز للضيافة والثقافة المغربية. يتم تحضيره من سميد القمح أو الشعير ويُطهى على البخار، ويُقدَّم عادة مع خليط من الخضروات واللحوم أو الدجاج، ويُضاف إليه الحمص والتوابل المغربية المميزة. في هذا المقال المقدم من موقع مضمون نتطرق لتفاصيل هذا الطبق من طريقة تحضيره وقيمته […]